さつまいもでんぷん「甘藷の精」5kg

収穫したサツマイモ(カンショ)を洗浄・磨砕、分離して乾燥させたものです。
サツマイモでん粉を目にする機会は少ないかもしれませんが、実は、私たちの身の回りの清涼飲料水やお菓子に使われるブドウ糖、水あめなどの甘味料などとしても利用されております。
「甘藷の精」は和菓子や麺類などの材料に用いることができ、モチモチ、プルっとした食感で、お菓子作りや料理のとろみづけなどに最適な商品です。
販売価格 3,400円(税252円)
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